פּאָנסאָ 4R קאַרמין קאָלאָראַנט
קאַרמין, אויך באַקאַנט ווי קאָכינעאַל עקסטראַקט אָדער קאַרמין אָזערע (פוד קאָליר אינדעקס: E120), איז אַ נאַטירלעכער רויטער קאָליר וואָס שטאַמט פון די טרוקענע קערפּערס פון ווייַבלעכע קאָכינעאַלע ינסעקטן (דאַקטילאָפּיוס קאָקקוס), וואָס שטאַמען פון צענטראַל און דרום אַמעריקע.
גרונטלעכע אינפֿאָרמאַציע
הויפּט ניצט
- עסן און געטראַנקען: ברייט גענוצט אין קאָנפֿעקטן (זאַלץ, גומיז, שאָקאָלאַד קאָוטינגז), מילכיק פּראָדוקטן (יאָגורט, אייז קרעם, קעז), געטראַנקען (פרוכט זאַפטן, ווייכע געטראַנקען, וויין), געבעקס און פּראַסעסט פלייש צו געבן נאַטירלעכע רויטע קאָליר.
- פארמאצעווטישע פראדוקטן: צוגעגעבן צו מונדלעכע מעדיקאציעס (סירופן, טאַבלעטן, לאָזענדזשעס) און געזונטהייט ביילאגעס צו פארבעסערן וויזועלע אויסזען און העלפן פּראָדוקט דיפערענציאַציע.
- קאָסמעטיקס און פערזענלעכע זאָרג: גענוצט אין ליפּנשטיפטן, בלאַשיז, נאָגל פּאָלישעס און הויט זאָרג פּראָדוקטן פֿאַר זיין רייכן, לאַנג-דויערנדיקן רויטן שאָטן, און אַדכירט שטרענגע זיכערהייט רעגולאַציעס פֿאַר טאָפּישן און קאָסמעטישן באַנוץ.
זיכערהייט און רעגולאַטאָרישע הערות
קאַרמין איז די וועלט'ס מערסט וויידלי גענוצטע און גרעסטע קוואַנטיטעט פוןאיין אזאָ סינטעטיש פּיגמענט, אינטערנאציאנאלער סטאַנדאַרט קאָד 124.
די סאָלוביליטי פון קאַרמין אין וואַסער איז 0.23 ג/מל (20 ℃), אַ 0.1% וואַסעריקע לייזונג פון קאַרמין איז העל רויט, און האט גוטע ליכט און היץ קעגנשטעל (105 ℃).
קאַרמין איז שוואַך קעגנשטעליק צו רעדוקציע, אַקסאַדיישאַן און באַקטעריע, סטאַביל צו ציטרין זויער און טאַרטאַריק זויער, און ווערט ברוין אין דער אנוועזנהייט פון אַלקאַלי. עס איז באַזיקלי סטאַביל צו Al3+ און Ca2+, בשעת Mg2+ האט אַ קלאָרע קאָליר-פאַרשטאַרקנדיקע ווירקונג אויף קאַרמין.














