אַמאַראַנטוס רויטער קאָליראַנט
וואָס איז אַמאַראַנטוס?
אַמאַראַנט (וויסנשאַפטלעכער נאָמען: Amaranthus tricolor L.), אויך באַקאַנט ווי "גרינער אַמאַראַנט", איז אַ מין פון אַמאַראַנט אין דער משפּחה Amaranthaceae.
אַמאַראַנטוס שטאַמט פֿון כינע, אינדיע און דרום־מזרח אַזיע. אַמאַראַנטוס שטאַמען זענען שטאַרק, גרין אָדער רויט, אָפֿט צווייַגיק, מיט בלעטער אָוואַל, ראָמביק־אָוווואַל אָדער לאַנס־פֿאָרעם, גרין אָדער אָפֿט רויט, לילאַ, געל אָדער טיילווײַז גרין מיט אַנדערע פֿאַרבן. בלומען־קלאַסטערס זענען קוגלפֿאָרעם, געמישט מיט זכר און נקבה בלומען, און די יוטריקלען זענען אָוואַל־מאָמענטאַנט. די זוימען זענען אונטעראָרביקולאַר אָדער אָוואַל, שוואַרץ אָדער שוואַרץ־ברוין, בליִען פֿון מײַ ביז אויגוסט און טראָגן פֿרוכט פֿון יולי ביז סעפּטעמבער. עס איז קעגנשטעליק, גרינג צו וואַקסן, היץ־ליבענדיק, טריקעניש און פֿײַכטקייט־טאָלעראַנט, און האט ווייניק פּעסץ און קראַנקייטן. די וואָרצלען, פֿרוכטן און די גאַנצע קרויט ווערן גענוצט ווי מעדיצין צו פֿאַרבעסערן די זעhkראַפֿט, פֿאַרלייכטערן ורינירן און דעפֿעקאַציע, און אַוועקנעמען קעלט און היץ.
בענעפיטן פון אַמאַראַנטוס רויט קאָלאָראַנט:
אַמאַראַנטוס רויטער קאָליר איז אַ נאַטירלעכער קאָליר וואָס ווערט עקסטראַקטירט פון אַמאַראַנט דורך נוצן מאָדערנע ביאָטעכנאָלאָגיע. עס ווערט הויפּטזעכלעך געניצט אין עסן, אַזאַ ווי געטראַנקען, קאַרבאָנירטע געטראַנקען, צוגעגרייטע וויינען, זיסוואַרג, געבעקס דעקאָראַציע, רויטע און גרינע זייד, גרינע פלוימען, האָטאָרן פּראָדוקטן, זשעלע, אאז"וו, ווי אַ רויטער קאָליר.
קאָלאָראַנטן צושטעלן די פּראָדוקטן מיט רייַך און לעבעדיק רויט און גרין, מאכן זיי קוקן אַטראַקטיוו און אַפּילינג.
אין צוגאב צו צוגעבן קאליר, זענען דא עטלעכע בענעפיטן צו ניצן אמאראנט קאליר אין עסן. ערשטנס, איז עס א נאטירלעכע עסן קאליר, וואס מיינט אז עס אנטהאלט נישט קיין שעדליכע סינטעטישע כעמיקאלן. דאס מאכט עס א זיכערע און געזונטע ברירה פאר קינדער און דערוואקסענע.
צום סוף, אַמאַראַנט איז רייך אין אַנטיאַקסאַדאַנץ און פיטאָנוטריענץ, וואָס האָבן עטלעכע געזונט בענעפיטן. עס איז רייך אין וויטאַמין C, אייַזן און קאַלסיום, וואָס העלפֿן פֿאַרבעסערן די אַלגעמיינע געזונט און ימיונאַטי. דערצו, זייַנע אַנטי-ינפלאַמאַטאָרישע אייגנשאַפטן העלפֿן רעדוצירן אָנצינדונג אין דעם גוף און רעדוצירן דעם ריזיקירן פון כראָנישע קראַנקייטן.
אין קורצן, אַמעראַנט קאָלירשטאָף איז אַ נאַטירלעכער, זיכערער און געזונטער עסן קאָלירשטאָף. אין דערצו צו צושטעלן לעבעדיקע קאָלירן, האט עס אויך עטלעכע געזונט בענעפיטן, וואָס מאַכט עס אַן אויסגעצייכנטע ברירה פֿאַר דער עסן אינדוסטריע. דורך ניצן אַמעראַנט קאָלירשטאָפֿן, קענען עסן פאַבריקאַנטן שאַפֿן פּראָדוקטן וואָס זענען אַזוי געשמאַק ווי זיי זענען עסטעטיש אָנגענעם און געזונט.
הקדמה פון אַמאַראַנטוס רויט קאָלאָראַנט:
אַמאַראַנט איז אַ מין פון אַמאַראַנט אין דער משפּחה Amaranthaceae, געבוירן אין טראָפּישע און סובטראָפּישע געגנטן פון אַמעריקע און דרום אזיע. איר ערשטע אידענטיטעט וואָלט געווען ווי אַ ווילדע גרינס צו דערנערן די הונגעריקע.
ווילדער אמאראנט איז אַזוי פלעקסיבל און קראַפטיק אַז אין כינעזישער פאָלקלאָר ווערט עס נישט נאָר געגעסן ווי אַ ווילדער גרינס, נאָר אויך גענוצט ווי אַ טראַדיציאָנעלער כינעזישער מעדיצין אָדער געגעבן צו בהמות. אמאראנט ווערט געוואַקסן אין די פאַראייניקטע שטאַטן און אינדיע ווי בהמות-פיטער. דערצו, עטלעכע אמאראנטן זענען דאָמעסטיקירט געוואָרן אין אָרנאַמענטאַלע פלאַנצן, ווי דער פינף-קאָליריקער אמאראנט.
די געשיכטע פון אַמאַראַנט ווי אַ קינסטלעך געוואַקסענע גרינס גייט צוריק צו די סאָנג און יואַן דינאַסטיעס. די מערסט פּראָסט אַמאַראַנט אויף די מאַרק הייַנט איז רויט אַמאַראַנט, אויך גערופן טריקאָלאָר אַמאַראַנט, ווילד גאַנדז רויט, און רייַז קערעאַל. עס איז מער פּראָסט אין די דרום פון כינע, און אין הובעי, מענטשן רופן עס "שווייס גרינס", און עס איז יוזשאַוואַלי בנימצא אין זומער און האַרבסט. עס איז קעראַקטערייזד דורך לילאַ-רויט צענטער פון די בלעטער און אָפט רויט וואָרצלשטאָק. חוץ רויט אַמאַראַנט, עס זענען אויך גרין אַמאַראַנט (אויך גערופן סעסאַמי אַמאַראַנט, ווייַס אַמאַראַנט) און אַלע-רויט אַמאַראַנט.
די קאָליר פֿון רויטער אַמאַראַנט זופּ איז העל און מען קען עס עסן מיט רייז, אָבער עס איז שווער אָפּצווואַשן אויב מען פֿאַרגיס עס אַקסאַדענטאַל אויף קליידער. דער פּיגמענט אין רויטער אַמאַראַנט זופּ איז אַמאַראַנט רויט, אַ וואַסער-לעזלעכער פּיגמענט, וואָס געהערט צו דער אַנטאָסיאַנין גרופּע, וועמענס הויפּט קאָמפּאָנענט איז אַמאַראַנט גלוקאָסייד און אַ קליינע מאָס ביץ גלוקאָסייד (ביט רויט). כאָטש עס האָט אַ ענלעכן קאָליר צו אַנטאָסיאַנין, איז די כעמישע סטרוקטור גאַנץ אַנדערש, אַזוי די כעמישע אייגנשאַפֿטן זענען רעלאַטיוו מער סטאַביל. אַמאַראַנט רויט האָט אויך שוואַכקייטן, ווי נישט קענען אויסהאַלטן פֿאַרלענגערטע היץ און נישט זיין זייער ליב אַלקאַלישע סביבות. אין אַ זויערער סביבה איז אַמאַראַנט רויט אַ העל לילאַ-רויטער קאָליר, און עס ווערט געל ווען דער pH איז העכער 10.
היינטצוטאג עקסטראקטירן מענטשן דעם פיגמענט פון אַמאַראַנט פֿאַר דער עסן אינדוסטריע, הויפּטזעכליך פֿאַר זיסוואַרג, געבעקס, געטראַנקען, א.א.וו.
【About natural plant extract, contact us at info@ruiwophytochem.com at any time! We are a professional Plant Extract Factory, which has three production bases! 】
